Milchproduktion

Unser Kerngeschäft, d.h. unser umsatzstärkster Bereich ist die Milchproduktion. Jährlich stellen wir der Käserei Bayreuth eG 9 Mio. Liter Milch zur Weiterverarbeitung zur Verfügung.

Dazu halten wir knapp 1.000 Milchkühe der Rasse Holstein Friesian unter einem Dach.

Dies geschieht in unserer ab 1977 errichteten 1930iger Milchviehanlage. Stets gut gepflegt und instand gehalten bündelt sie noch heute eine Menge technologisches Wissen in der Nutztiertierhaltung. Beispielsweise wird die alte Idee der Bandfütterungsanlage noch heute genauso genutzt wie die Güllebeseitigung aus dem Stall über ein Kanalsystem.

2015 neu errichtet wurde das vollautomatische Melkkarussell der Fa. GEA. Auch hier sind wir dem Grundgedanken des geführten Kuhverkehrs treu geblieben, haben aber der Philosophie des automatischen Melkens mit DairyProQ voll vertraut und so menschliche Arbeitskraft eingespart.

Auch alle Bereiche rund um die Geburt sowie die Jungtieraufzucht vom neugeborenen Kalb bis zur tragenden Färse sind in den letzten 10 Jahren modernisiert worden.

Viel Augenmerk legen wir auf die Vorbereitung der Kühe auf die Geburt. Sie sind auf Stroh untergebracht und genießen viel frische Luft, bevor sie in hygienisch bedenkenlosen Abkalbeboxen ihre Kälber zu Welt bringen.

Wir achten in allen Bereichen der Rinderhaltung auf stressarmen, respektvollen Umgang mit unseren Tieren, ausgewogene Ernährung und Wasserversorgung, ausreichend Licht und Platz sowie relativ viel frische Luft.

Feldbau

Dem Bereich Feldbau stehen 1096 ha zur Verfügung, die außer für die Zuckerrübenproduktion pfluglos bewirtschaftet werden.
Unsere Flächen erstrecken sich vom Betriebshof nahe der Ortschaft Linda westlich in Richtung Elstertal. Wir haben Höhenunterschiede von 275 bis 360 m, zu überwinden Die Ackerzahlen reichen von 25 bis 49 Bodenpunkten. Die durchschnittliche jährliche Niederschlagsmenge beträgt 670 mm/Jahr. Die Grünlandzahlen reichen von 30 bis 40 Bodenpunkten.
Auf ca. 460 ha Ackerland werden Ackerfrüchte, wie Gerste, Weizen, Raps und in geringem Umfang Lupine und Zuckerrüben angebaut. 600 ha dienen dem Ackerfutterbau, vorrangig Feldgras, incl. Weidelgras Vermehrung und Luzerne sowie dem Silomaisanbau. Reichlich 60 ha sind natürliches Grünland. Außerdem weisen wir noch drei ha Blühstreifen und Stilllegungsflächen an Wasserläufen und Feldrändern aus.
Feldgras, Silomais, Wiesengras und Luzerne dienen der Silageproduktion und stellen damit das selbsterzeugte Grundfutter für unseren Rinderbestand dar ebenso das Heu, das vom Grünland geworben wird. Auch das Getreide, das wir anbauen, dient in der Kraftfuttermischung zur Fütterung der Milchkühe. Ein kleinerer Teil wird vermarktet.
Den angebauten Raps verkaufen wir und kaufen Rapsextraktionsschrot wieder zu.

Biogas

Biogas ist ein vielseitiger, erneuerbarer Energieträger, der durch die Zersetzung organischer Materialien entsteht.

In unserer Biogasanlage wird durch Vergärung von Mist und Gülle in Fermentern Biogas erzeugt. Dieses wird in Leitungen zu den Blockheizkraftwerken geleitet und in einem Generator zu elektrischem Strom umgewandelt. Wir besitzen 3 BHKW mit einer Gesamtleistung von 870 kWel. Der hergestellte Strom wird in das Stromnetz eingespeist. Die entstandene Wärme wird abgeleitet und zum Beispiel für die Heizung der Tränken und des Sozialtraktes genutzt.